Herbert Schorr, verheiratet mit Hanne Schorr gründete 1985 nach der erfolgreich absolvierten Meisterprüfung in der elterlichen Scheune die Zimmerei Schorr und startete damals seine berufliche Laufbahn als Unternehmer. Zwei Jahre später beschäftigte Herbert Schorr bereits sechs Mitarbeiter. Im Laufe der Zeit hat sich das Unternehmen überregional etabliert und sich in der Zimmerei sowie im Treppenbau einen Namen erarbeitet. Vom aktuellen Standort am Schopfensee, der 1993 bezogen wurde, werden täglich die Fäden im Holzhausbau, Treppenbau und bei Zimmererarbeiten gezogen. Im Jahr 2005 feierte das Unternehmen das 20-jährige Bestehen und beschäftigte damals bereits 20 Mitarbeiter. 2007 erfolgte dann der Meilenstein im Holzhausbau. Mit dem Bau des ersten Musterhauses (Musterhaus Esche) waren das Unternehmen für die Holzhausfertigung mit der Holzrahmenbauweise gut gerüstet. Kunden konnten ab sofort das Klima eines Holzhauses live vor Ort begutachten und testen. Im darauffolgenden Jahr 2008 eröffnete die Taubenschlag Manufaktur. Mittlerweile sind die Taubenschläge im In- und Ausland zu finden und kommen bei Kunden sehr gut an. In naher Zukunft wird es dazu äußerst positive Neuigkeiten geben!